NOTEdiVINO: un innovativo progetto di abbinamenti enomusicali

Un Viaggio Sensoriale tra Musica e Vino

Dietro NOTEdiVINO c’è Anna, una musicista e sommelier con un amore innato per la musica e una passione crescente per il vino.

Nata in una famiglia profondamente legata all’arte dei suoni, ha coltivato il suo talento musicale fino a diventare insegnante di clarinetto e musicista professionista, esibendosi in formazioni cameristiche e orchestre di prestigio. Nel tempo, la sua curiosità l’ha portata a scoprire il mondo del vino, un universo affascinante che ha studiato e approfondito fino a conseguire la certificazione AIS.

L’incontro tra queste due passioni ha dato vita a NOTEdiVINO, un progetto innovativo che valorizza il legame tra musica e vino, offrendo esperienze multisensoriali uniche.

L’Arte dell’Abbinamento Enomusicale

La storia ci insegna che la musica ha sempre dialogato con altre forme d’arte: pensiamo a Debussy e all’impressionismo pittorico, o a Skrjabin e alla sua sinestesia tra suono e colore. Perché, dunque, non estendere questo legame anche al vino, espressione artistica di una scienza raffinata?

NOTEdiVINO si basa su un modello di abbinamento scientifico e sensoriale che combina specifiche caratteristiche musicali con le proprietà degustative di un vino, valorizzandone i tratti distintivi o addirittura modulando la percezione dei sapori. Numerose ricerche scientifiche dimostrano che la musica influenza la degustazione, esaltando alcune sensazioni o modificandone la percezione.

Jo Burzynska, critico enologico e artista del suono, ha coniato il termine enestesia (enologia + sinestesia) per descrivere la naturale associazione tra suoni e sapori, mentre studi universitari confermano che frequenze, timbri e armonie possono enfatizzare o attenuare le caratteristiche di un vino.

Un’Esperienza su Misura: Eventi e Proposte di NOTEdiVINO

Grazie alla collaborazione con casaeventi, NOTEdiVINO trova il suo spazio all’interno di un ambiente esclusivo, dove ogni degustazione diventa un evento memorabile.

Casaeventi offre la possibilità di ospitare esperienze multisensoriali uniche, con uno spazio pensato per esaltare il connubio tra musica e vino, ogni evento si trasforma in un viaggio emozionale capace di lasciare un ricordo indelebile nei partecipanti.

Per chi desidera scoprirne di più, sono in programma alcune date:

📅 Giovedì 10 aprile, Domenica 13 aprile, Sabato 24 maggio
📍 Casaeventi

Durante questa esperienza si esalteranno i vini in degustazione attraverso un’esperienza multisensoriale, arricchita da una selezione musicale studiata appositamente per amplificarne aromi e caratteristiche.

In conclusione, per scambiarsi idee, consigli, suggerimenti ma anche per stringere nuove amicizie, è previsto un momento dedicato all’ aperitivo di saluti all’interno dello spazio casaeventi.

Per maggiori dettagli e per riservare il proprio posto, visitare questo link:

https://casaeventi.it/evento/note-di-vino-abbinamenti-enomusicali/

Vi aspettiamo!